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Boletus Luridus

Terra

Boletus Luridus

Il Boletus Luridus è il capostipite della sezione Luridi, una serie di specie caratterizzati dal viraggio rapido, al tocco e al taglio, della carne, dei pori e tubuli e del gambo. La cuticola è leggermente vellutata, asciutta, di colore molto variabile, dal verde oliva al bruno al giallo ocra chiaro. I tubuli i pori sono di colore che varia dal giallo intenso al giallo-verdastro. Pori piccoli, stretti, inizialmente di colore giallo, poi giallo arancio fino a rosso mattone a piena maturazione. Gambo ornato da un reticolo di colore rosso arancio ( uno dei caratteri distintivi della specie).

E' una specie commestibile dopo cottura. Adatto alla conservazione sott’olio. Purtroppo è uno dei funghi più calpestati dai vandali del bosco, per la credenza popolare di indicare come “molto pericolosi” tutti i boleti che hanno il viraggio della carne.

 

Galleria fotografica

Note

Raffaele Mansi, Associazione Micologica Campana Il Bosco

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