La Denominazione di Origine Protetta "Pomodorino Corbarino" è riservato ai frutti dell'ecotipo "Corbarino". A questa tipologia sono assimilati diversi biotipi, la cui selezione è stata curata nel corso degli anni dagli stessi agricoltori. La pianta ha un ciclo biennale e presenta le seguenti caratteristiche: accrescimento indeterminato fino a raggiungere un’altezza di oltre 2 m., odore caratteristico, fusto eretto nella fase giovanile e poi decombente, infiorescenze inserite a grappolo sull'internodo. La parte edule, di interesse mercantile, è costituita da una piccola bacca (10-25 grammi) avente epicarpo liscio e sottile, forma prevalentemente “allungata a pera”, colore della polpa rosso intenso e spiccato sapore agro dolce.
Con molta probabilità questo tipo di pomodori derivano da vecchie varietà da conserva coltivate in zona. L’area d’origine è quella delle pendici dei monti Lattari, dove si trova il comune di Corbara e sulle cui colline sono stati da sempre tradizionalmente coltivati.
La zona di produzione comprende:
- nella provincia di Salerno: Corbara, S.Egidio del Monte Albino, Angri, , Scafati, Pagani, S.Marzano sul Sarno, S. Valentino Torio, Nocera Inferiore, Nocera Superiore, Roccapiemonte, Castel S.Giorgio, Mercato S.Severino, Sarno, Siano, Baronissi, Fisciano, Furore, Ravello, Scala, Amalfi, Maiori, Tramonti, Cava dei Tirreni, Bracigliano
- nella provincia di Napoli: Poggiomarino, Striano, Pompei, Lettere, Gragnano, Pimonte, Agerola, S.Antonio Abate, S.Maria La Carità, Castellammare di Stabia, Vico Equense, Sorrento, Massa Lubrense
- nella provincia di: Avellino: Montoro Inferiore e Montoro Superiore
Il Pomodorino Corbarino è in fase d’istruttoria Ministeriale per il Dop. E' nell'elenco nazionale dei presidi Slow Food.
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Note
“Monitoraggio del patrimonio di biodiversità. Analisi per la gestione delle risorse ambientali per la conservazione della biodiversità”, Agriconsulting spa per l’Ente Parco Regionale dei Monti Lattari
Mappatura dei Prodotti Tipici e Tradizionali 2005 - Regione Campania, Settore Se.SIRCA.