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Vite cultivar Fenile

Terra

Vite cultivar Fenile

 

E' una varietà ormai molto rara, tipica dell'area della Costiera amalfitana. Diffusa sporadicamente nei comuni di Furore, Positano ed Amalfi. Il nome della cultivar deriva dal colore biondo-dorato dell’uva matura, che ricorda il colore del fieno. In provincia di Salerno è attualmente oggetto di un programma regionale di recupero e valorizzazione dei vitigni autoctoni campani e di caratterizzazione molecolare delle varietà campane, che ne ha evidenziato le buone potenzialità enologiche (Regione Campania – Se.S.I.R.C.A.). Questa varietà e' presente nell’area da tempi molto remoti, come testimoniano le grandi dimensioni dei ceppi rilevati nell’ambito delle indagini effettuate a livello regionale. E’ presente sporadicamente nei vigneti; è tradizionalmente allevata (su piede franco) a pergola, realizzata con viti disposte a quadro, a gruppi di due, tre ceppi per posta. Concorre come vitigno complementare alla produzione del DOC "Costa d’Amalfi bianco" sottozona  Furore.